Le restaurant "Can Badó" allie tradition avec le produit.

BOUCHÉES À GRIGNOTER

  • Beignets d'aubergine avec chutney de poire et pomme
  • Croquettes de fromage avec compote de tomate
  • Croquettes de poulet
  • Beignets de morue
  • Pommes de terre à la sauce épicée
  • Anchois de l'Escala

ENTRÉES ET SALADES

  • Salade de jambon de canard, des copeaux de foie et vinaigrette de fruits secs
  • Salade de tomates, oignons et ventrêche du thon
  • Terrine de foie faite pour nous
  • Tartare du saumon au fromage "Tou dels Til.lers"
  • Pâtes fraiches à la crème de truffe et oeuf poché
  • Poulpe avec de la purée et le poivre rouge
  • Escargots avec araignée de mer
  • Escargots sautés avec du bacon et jambon ibérique
  • Notre cannelloni de canard avec champignons et truffes

 POISSONS

  • Calmars sautés avec des artichauts et jambon ibérique
  • Longue de morue avec parmentier truffé et bacon ibérique

 VIANDES

  • Bifteck (350gr) D.O Girona avec des frites maison
  • Épaule d'agneau au vin blanc et au romarin
  • Mielleux de veau avec de la sauce

RIZ

  • Riz de araignée de mer (min 2 pax)
  • Riz de homard européen (min 2 pax)
  • Riz noir (min 2 pax)
  • Riz avec étrilles et cèpe de Bordeaux
  • Riz avec artichauts, seiche et bolets (min 2 pax)
  • Riz crémeux aux sêiches,les pétoncles et champignons
  • Riz de montagne (min 2 pax)
  • Risotto aux légumes, fromage (Torta del Casar) et truffes
  • Riz de calmars et d'écrevisses
  • Paella (de la viande et du poisson) (min 2 pax)
  • Paella (fruits de mer) (min 2 pax)
  • Riz noir à la seiche et écrevisses (min2 pax)

 

SUGGESTIONS

  • salmorejo (crème de la tomate avec jambpn ibérique et oeuf)
  • Moules à la vapeur
  • Tripe with chick peas
  • "Pepito" (sandwich de boeuf au foie grillé et sauce moutarde))
  • Risotto aux légumes et au fromage "Torta del Casar"
  • Demander le poisson du jour

 

DESSERTS

  • Sorbet au citron avec Marc de cava
  • Coulant au chocolat noir avec glace à l'orange
  • Cheesecake avec de la crème glacée des fruits rouges
  • Mousse de yaourt avec salade de fruits et soupe "Maria Luisa"
  • Cremeux de chocolat blanc avec fruits et sorbet gin-citron   

      

M E N Ú DU JOUR

  • Du lundi au vendredi midi 
  • 14,80 € TVA inclus
  • Pain, vin et eau compris 
telephone reservations Telephone reservations
0034 972 50 50 11
Réservations online Réservations online
canbadofigueres@gmail.com
google map Où sommes-nous
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Can Badó menu Menu Midi 14,80€
Menu groupes: contacter

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